A

アベイラビリィティ (Availability)

ホテルなどの予約空き状況

アメリカン・ブレックファースト (American Breakfast)

（パンやマフィンなどの軽めの朝食に、卵料理や、ソーセージ、ハム、ベーコンなどの温かいメニューが加わった朝食

アサイン (Assignment)

ホテル用語で『部屋割り』のこと。

アドジョインニング・ルーム (Adjoining Room)

２つの隣り合った部屋、隣合わせの部屋
※但し、部屋は内側でつながってはいません。

B

ビュッフェ (Buffet)

日本ではまだ『バイキング』と呼ばれる事が多いと思いますが、要するに、『食べ放題』の意味。セルフーサービスの立食形式の意もありますが、最近は立食にかかわらず、何種類かテーブルの上に置かれた料理から好きなものを好きな分だけとって食べる形になります。 朝食はビュッフェ形式をとるホテルが多い。

ブッキング (Booking)

『予約』の意味。(リザベーションと同意) ニューブッキング（New Booking) - 新規予約

バンクベッド(Bunk beds)

2段ベッド ユースホステルやドミトリーなどの相部屋、共同部屋の場合、2段ベッドが多い。

ベル・ボーイ/ベル・ガール

ホテルに到着したお客様の荷物を部屋まで運んでくれる係

ベルデスク (Bell Desk)

ベル・ボーイ/ベルガールが常駐している所。チェックインの時間より早く来てしまい、すぐにチェックインをする事ができないお客様の為に、ベルデスクに一時荷物を預けることもできる。 通常は有料

C

コンプリメンタリー (Conplimentary)

そのまま訳すと『無料の』という意味ですが、ホテルでは宿泊客や特定のお客様に対して行う無料のサービス、特典の事。コンプリメンタリー・ブレックファースト(無料サービスの朝食)などが、代表的な例

コンチネンタル・ブレックファースト (Continental Breakfast)

パンや、マフィンなどにコーヒー、紅茶といった簡単な軽めの朝食

コンシェルジェ (Concierge)

宿泊客の要望に応えて、例えばミュージカルチケットの手配、レンタカーの手配、レストランの予約代行など、幅広い範囲でサービスを提供してくれる係

コネクティング・ルーム (Connecting Room)

隣合わせの部屋で、内側のドアを使って、お互いの部屋を行き来する事ができる部屋。

D

デポジット (Deposit)

預かり金、保証金 チェックイン時に、ルームサービス(食事や電話代)などの支払保証の為、ホテルごとに決められた一定の金額を預けること。通常、現金、クレジットカードなど支払方法は選べます。 旅行会社などを通して予約をしたのに、チェックイン時にクレジットカードの提示を求めらることがありますが、これは宿泊代金の請求を求められているのではなくデポジット(保証金）としてのクレジットカードの提示を求められている場合がほとんどです。

ドミトリー (Dormitory)

多人数用の相部屋・共同部屋 通常は、アメリカの大学などの寮や寄宿舎を意味しますが、ホテルやユースホステルの場合、男女別もしくは、男女共用の相部屋を意味します。ドームルーム(Dorm Room)とも言う。

E

エキストラベッド (Extra Bed)

『簡易ベッド』のこと。ローラウェイ(Rollaway bed)とも言う。 ホテルの簡易ベッドの数に限りがある為、予約時にリクエストはできるが、確約はされない。そのため、簡易ベッドの利用状況によっては、使用できない場合もある。

F

ファシリティ (Facility)

ホテルの各施設・設備　(例: プール、スポーツジム、スパなど)

G

ギャランティー (Guaranty)

ホテルなどに直接予約を入れる際の宿泊代金の支払保証。通常、クレジットカード番号をギャランティとして預ける場合がほとんど。 このギャランティをしていない予約は、いくら予約番号などがあってもホテルごとに定められた時間までにチェックインをしないと、自動的にキャンセルされる。

I

インシデンタル・チャージ (Incidental Charge)

宿泊代金以外に、滞在中に発生したルームサービス等（食事、電話代など）の追加請求のこと。

M

ミニバー (Mini Bar)

ホテルの室内に設置されているビールやジュースなどの飲料が詰められた小型冷蔵庫 飲料などの中身を出して、冷蔵庫として利用される方もいますが、ミニバーの扉を開けただけでもミニバー利用とみなされ、チェックアウト時に請求されることもあるので要注意。

ミニマムステイ (Minimum Stay)

祝日やイベントなど予約が取りにくい時期に、ホテルが設ける最低宿泊日数の制限のこと。

N

ノーショウ (No Show)

ホテルの予約をしたにもかかわらず、予約取り消しなどの連絡も無しにホテルを利用しない事。 ギャランティーありの予約の場合、ノーショウとみなされた時点で、ギャランティーのクレジットカードにホテルが定めた一定の金額の違約金が請求される。（通常、1泊分の違約金の場合が多い。

O

オーバー・ブッキング (Over Booking)

ホテル側がキャンセル等を見越して総客室以上の予約を受け入れること。

R

ローラ・ウェイ (Rollaway)

『簡易ベッド』のこと。エキストラベッド(Extra bed)と同意 ホテルの簡易ベッドの数に限りがある為、予約時にリクエストはできるが、確約はされない。そのため、簡易ベッドの利用状況によっては、使用できない場合もある。

ラン・オブ・ザ・ハウス (Run of the House)

ホテルの予約時に部屋の指定ができない予約 通常、チェックイン時にフロントデスクのスタッフにより、その時点での部屋の清掃・空き状況によって部屋がアサインされる。ランオブザハウスの頭文字をとって、ROHとも言われる。

S

スイート (SUITE)

通常の寝室とは別に居間(リビングルーム）のスペースがある部屋 間違われやすいが 綴りは、SWEETではなく、『SUITE』が正しい。

シャトル・サービス (SHUTTLE SERVICE)

ホテル側が宿泊客に提供する、ある特定の場所とホテルをつなぐバス(有料の場合もある。） エアポートホテルでは無料でシャトルサービスを提供する所が多い。

V

バウチャー (Voucher)

旅行代理店を通して、ホテル予約をしている事を示し、宿泊を保証する金券。 このバウチャーを提示しなければ、予約があっても宿泊を拒否される事、また、チェックイン時に渡し忘れると、２重に宿泊代金を請求される事がある為、要注意。

バレット・パーキング (Valet Parking)

ホテル利用者・宿泊者の車を、ホテル係員が代行して駐車サービスを行ってくれること。 ホテルの前で係員に車の鍵を渡すと、大抵は引換券のようなものを受け取ります。この引換券があれば、滞在中、係員が代行して、車の出し入れを行ってくれます。車はホテルの敷地内か、もしくは最寄の駐車場に駐車されます。