日本食材が生きたシェフの腕前が光る一品 ★2008/3/26
日本食材が生きたシェフの腕前が光る一品

Lan Japanese Restaurant（ラン・ジャパニーズ・レストラン）

ＮＹの食シーンは、洋と和の融合が大ブーム。でも私に言わせると、和のテイストを取り入れたフレンチのシェフさ〜ん、ちょっと和の使い方を勘違いしてますよ、洋の素材や取り入れたりアメリカ人好みのプレゼンテーションで大流行のＭレストランさん、Ｍシェフさん日本人の舌はごまかせませんよ！　頑張って儲けてください。和を和食として頑固にだしてくれているお店の皆様、大変助かっています、ありがとう。そしてこのお店、雲丹...

日本食材が生きたシェフの腕前が光る一品 ★2008/3/26
日本食材が生きたシェフの腕前が光る一品
Lan Japanese Restaurant（ラン・ジャパニーズ・レストラン）
古き良きアメリカの伝統料理とバラの花束と指輪とプロポーズの言葉 ★2008/2/27
古き良きアメリカの伝統料理とバラの花束と指輪とプロポーズの言葉
One if by Land, Two if by Sea（ワン・イフ・バイ・ランド、トゥー・イフ・バイ...
付け合わせの小皿料理もいっぱいくるＮＹの韓国料理店に大満足！ ★2007/11/1
付け合わせの小皿料理もいっぱいくるＮＹの韓国料理店に大満足！
GAHM MI OAK（ガンミオク）
いまニューヨークで注目のタパス（小皿）料理とサングリアに夢中 ★2007/9/30
いまニューヨークで注目のタパス（小皿）料理とサングリアに夢中
PIPA（ピパ）
ハンバーガーNo.1の街で食べる最高のハンバーガーとその食べたかたは？ ★2007/7/30
ハンバーガーNo.1の街で食べる最高のハンバーガーとその食べたかたは？
P.J. Clarke's（ピージェイ・クラークス）
ニューヨークで一番多いとされているイタリアンレストランは“ママンの味”で選ぶ ★2007/4/30
ニューヨークで一番多いとされているイタリアンレストランは“ママンの...
Il Corso（イル・コルソ）