『H & H Bagels』（アッパーウエスト店）2239 Broadway、（アッパーイースト店）1551 2nd Ave.(bet. E.80th&81st St.)

『Ess-a-Bagel』（ミッドタウン店）831 3rd Avenue、（マレーヒル店）359 1st Avenue

ニューヨークのベーグルのなかでは大きさも立派で、店内はイートインもでき、サンドイッチのメニューも豊富が嬉しいかぎり。

『Barney Greengrass』541 Amsterdam Avenue／ベーグルだけでなく、コーシャー食材の宝庫ともいえる老舗店。

どの種類を選んでもハーフダズン（12個）5.40ドル、1ダズン10.80ドル。恩来でも購入できます（米国内のみ）。

☆人気の有名ベーグル店はここにあります

北欧から1800年後半にアメリカにやって来たベーグルは、今となっては「ニューヨークといえばベーグル」とまで言われていますが、その理由は、ニューヨークにはユダヤ系の移民が昔から多かったから。ユダヤ教では、“コーシャ”といって、ユダヤ教の食事の掟に即した食事とその食べ方があり、まさにベーグルはそれに則った食品。そこでその広がり方は広まり、いまではもちろん、ユダヤ教以外の人々の間でも大人気のパンになったのです。そんなわけで、ニューヨーク、とくにマンハッタン内にはいたる所にベーグルショップがありますし、スーパーマーケットのパンコーナーにベーグルが無いお店は無いほどです。そんななか、ニューヨーカーに、また世界的に人気で旅行者にもよく知られているほどの、ニューヨークのおすすめ有名ベーグル店をご紹介しましょう。

まずは、言わずとしれた有名店『H&H Bagels（エイチ・アンド・エイチ・ベーグル）』。1972年に設立されて以来、噛み締めるたびに甘みの出るおいしさで、たちまち世界最大のベーグルメーカーのうちのひとつになり、現在では、毎年2億個のベーグルが製造され続けています。アッパー・イースト店のほかミッドタウンに店舗があり、今では日本へもオンラインサービスをしているので、簡単にこの『エイチ・アンド・エイチ・ベーグル』のベーグルが味わえるようになりました。また、同じく肩を並べる人気店が、これまた老舗中の『Ess-a-Bagel（エッサ・ベーグル）』。1976年創業の『エッサ・ベーグル』は、なんといってもハンド・メイド・カットのこだわりが人気の秘密。機会製造するお店が増えるなか、ひたすら手作業にこだわり続けながらも、２店舗で１万〜１万２千個のベーグルを製造しているというから驚きです。ニューヨーク全体を見ても、やや大きめでもちっとした食感が大きな魅力です。最期は、ベーグルの“コーシャー”にこだわって選びたい人にぴったりな、100年以上の歴史を誇る『バーニー・グリーングラス』。ベーグルだけでなく、キャビアやスモークド・フィッシュ、クリームチーズ、ピクルスなどのグロッサリーとしても有名で、レストランも兼ねた『バーニー・グリーングラス』では、週末の朝ともなれば、朝食を食べるために行列ができるほどの人気店！　全部のお店を制覇してみませんか？